 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
высокого уровня, таких как привязанность к другим людям, потребность в уважении окружающих и в
полной самореализации.
Рис. 6.3. Иерархическая пирамида потребностей. Уровень когнитивных и эстетических
потребностей был добавлен к оригинальной структуре, представленной Маслоу.
Голод
Чувство голода вызывается как внутренними раздражителями (сокращениями желудка), так и
внешними (вид или запах пищи). Процесс еды может быть актом, который повышает у скучающего
человека уровень активации; чаще всего, однако, мы едим в определенные часы, согласно жизненным
привычкам, сложившимся на основе биологических ритмов.
Если содержание сахара в крови повышено или понижено, сигналы об этом поступают в центр,
регулирующий потребление пищи, который находится в латеральной зоне гипоталамуса (Friedman,
Stricker, 1976). Этот центр в свою очередь посылает обратные сигналы, вызывающие освобождение
печенью глюкозы и возбуждающие чувство голода. Если у крысы этот центр разрушить, она перестанет
есть и без искусственного питания погибнет от голода. Если же ее кормить искусственно, она будет
сохранять постоянный вес ниже своего нормального веса.
Рецепторы, сигнализирующие о насыщении, находятся в пищеварительной системе — во рту,
кишечнике и печени, и как только организм получит достаточное количество углеводов и жиров, они
сообщают гипоталамусу, что потребление пищи может быть прекращено. Вентромедиальная область
гипоталамуса играет важную роль в контроле чувства сытости. Животное, у которого этот центр
разрушен, при наличии пищи будет продолжать есть в избытке, пока не достигнет определенной
степени ожирения, которая будет в дальнейшем поддерживаться; у крыс при этом вес тела будет в три
раза больше исходного (рис. 6.4).
