 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
предшествовавших этому периоду, наши предки существовали как социальные приматы, живя
небольшими иерархически организованными группами. С появлением сельского хозяйства и
цивилизации, зародившихся несколько десятков тысяч лет назад, большая часть человечества начала
отказываться от образа жизни охотников-собирателей. С приходом промышленной революции
несколько столетий назад темп технологических новаций стал стремительно возрастать. Сегодня мы
живем в мире, совершенно не похожем на тот, который служил домом для нашего вида на протяжении
подавляющей части его существования. Хотя в сущности основную ответственность за создание этого
мира несем мы сами, во многих отношениях мы плохо к нему приспособлены в результате своего
эволюционного наследия. Мы должны осознать этот простой факт, прежде чем ответить на еще более
серьезный вызов. В прошлом наша технологическая изобретательность позволяла нам видоизменять
внешний мир в соответствии с нашими целями, но теперь определенные технологические успехи
подвели человечество к порогу, за которым находится нечто неизведанное. Вскоре мы сможем
формировать себя, манипулируя собственными геномами. Прежде чем вступить в этот запредельный
прекрасный новый мир воссоздания самих себя, нам необходимо хорошо понять, что именно мы собой
представляем и откуда мы пришли.
Теория несоответствия
Костные останки людей, живших в последний Ледниковый период (30-15 тыс. лет назад),
показывают, что эти индивидуумы были в среднем выше ростом, чем наши современники (Eaton, Eaton
& Konner, 1999). Они имели мощное, крепкое телосложение, превосходные зубы без признаков кариеса
и даже объем их головного мозга был больше, чем средний объем мозга современного человека. Это
относится к сравнению людей эпохи плейстоцена с нами, а когда мы сравниваем их с теми, кто жил до
появления современной западной индустрии, различия оказываются еще большими. После того как
примерно 10 тыс. лет назад зародилось сельское хозяйство, происходит заметное ухудшение физического
здоровья — вывод, который можно сделать на основании костных останков. Отмечается значительное
ослабление общего сложения и телесной мощи, а скелеты указывают на признаки дегенеративных
заболеваний. Эти свидетельства пищевого дефицита сохраняются вплоть до относительно недавних
времен. Большинству современных мужчин не удастся влезть в средневековые доспехи, а генерал
времен гражданской войны в США Роберт Э. Ли, как говорят, внушительно возвышался над своими
войсками, имея рост 180 см.
Переход к сельскому хозяйству был, вероятно, следствием приведшей к изменению образа жизни
масштабной убыли животных, являвшихся объектом охоты, а отнюдь не результатом какого-то
гениального открытия в базовом растениеводстве. Идея, что съедобные растения произрастают из
собственных семян, помещенных в почву, была, вероятно, общеизвестна задолго до того, как
экстенсивное сельское хозяйство стало распространенной практикой. Каким бы ни было
происхождение сельскохозяйственного образа жизни, переход к нему вывел человечество на путь, идя
по которому, повернуть назад было невозможно. Сельское хозяйство обеспечило производство
большого количества одной или нескольких разновидностей пищевых продуктов, как правило хлебных
злаков. Благодаря увеличившейся основополагающей базе калорий численность человеческих сообществ
смогла резко возрасти. К сожалению, хотя количество калорий в целом увеличилась, однобокие аспекты
диеты часто приводили к серьезным нарушениям питания. Даже когда недостатки пищи не вызывали
болезни или аномалии, их следствием обычно становилось намного более мелкое телосложение. И
только в XX веке, с достижением прогресса в развитии транспорта, производстве продуктов и их
хранении (замораживании), большинство людей, живущих в нашем обществе, получили доступ к диете,
столь же богатой, разнообразной и исчерпывающей в питательном отношении, как та, которая была у
наших предков, живших 20 тыс. лет назад. Несмотря на нынешние успехи, мы должны предпринимать
сознательные усилия, чтобы вести образ жизни, который не приводит к ослаблению здоровья. Эти
проблемы со здоровьем являются прямым следствием несоответствия между нашим древним геномом и
современным образом жизни.
Сегодня люди подвергаются риску из-за образа жизни и диеты. У современных жителей Запада
