 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
сравнению с другими развитыми странами распространенность различных его типов существенно
отличается. Поскольку, как мы уже говорили, заболеваемость японцев, живущих в Соединенных Штатах,
гораздо выше, чем у тех из них, кто живет в Японии, это дает основание некоторым исследователям
объяснять подобное несоответствие различным питанием.
Но помимо питания есть и другие факторы, способные объяснить относительно низкий уровень
заболеваемости раком в Японии. К ним можно отнести, например, культурологические факторы,
поскольку они в большей степени, чем способ питания, определяют образ жизни, представления и
чувства человека. Все-таки многие японцы, не употребляющие жирную пищу, заболевают раком, а
многие употребляющие жиры европейцы и американцы - не заболевают.
Можно привести результаты и других демографических исследований, которые ставят под
сомнение то, что главной причиной рака является питание. Одно из самых удивительных открытий в
области онкологии было сделано при сравнении уровня заболеваемости раком в различных группах
больных, находящихся в психиатрических лечебницах. Были обследованы две группы пациентов с
различными формами шизофрении - кататонической и параноидной.
Кататония - это психическое расстройство, при котором пациенты полностью отгораживаются
от любых внешних контактов. Обычно больные с кататоническим синдромом ни с кем не разговаривают
и не реагируют, когда кто-нибудь к ним обращается. Очень часто они не проявляют никакой
инициативы даже в отношении приема пищи или отправления других естественных функций. Таким
образом они изолируют и защищают себя от внешнего мира (следует заметить, что и окружающие также
стараются отгородить их от него). Представители этой группы очень редко болеют раком.
В отличие от кататонических больных, отгородившихся от внешнего мира, больные с
параноидным синдромом, наоборот, чрезмерно чувствительны к реакциям окружающих. Часто они
подозревают, что все вокруг участвуют в заговоре против них. Уровень заболеваемости раком среди
параноидных больных выше, чем среди обычных людей. Создается впечатление, что способность
кататонических больных закрываться от внешнего мира каким-то образом защищает их и от факторов,
влияющих на развитие рака, тогда как у параноидных больных такой защиты нет.
Связь между этими двумя особыми группами людей и теорией, по которой питание имеет
отношение к заболеваемости раком, следующая: обе группы больных (с кататоническим и параноидным
синдромом) получают одинаковое питание, но заболеваемость раком среди них резко отличается. Кроме
того, их питание приближено к среднему американскому рациону, и все же частота заболевания раком в
обеих группах отличается от средней заболеваемости по стране. Эти различия, скорее, можно объяснить
психологическими факторами, чем питанием.
Тем не менее тот факт, что кто-то не заболевает раком, хотя и ест типичную западную пищу, еще
не означает, что низкий уровень заболеваемости в Японии не имеет отношения к питанию. Он
свидетельствует, скорее, что необходимо еще более внимательно рассмотреть, что делает Японию такой
непохожей на другие развитые страны. У нас нет причин сомневаться в уникальности японского
рациона, но то же самое можно сказать и о японской культуре. Как только мы признаем, что в течении
заболевания важную роль играют представления и чувства людей, сразу же огромное значение
приобретут культурные факторы, ведь именно культурные стереотипы во многом определяют привитые
людям представления и чувства.
Ни одна из этих теорий сама по себе не может полностью объяснить возникновение рака. Однако
у них есть то общее, что подводит нас к пониманию одной из причин рака, а именно подавление
естественного механизма, защищающего организм от этого заболевания.
Иммунная система - естественная защита от болезни
Хотя исследованию причин раковых заболеваний посвящается огромное количество времени,
энергии и средств, один немаловажный факт часто остается без внимания: все-таки большинство людей,
подвергающихся воздействию известных канцерогенных веществ, остаются здоровыми. Совершенно
очевидно, что вероятность заболеть раком легких резко увеличивается, если человек много курит. Но
если бы, для того чтобы заболеть, достаточно было подвергаться воздействию никотина и
канцерогенных смол, все заядлые курильщики были бы больны раком. Поэтому, чтобы понять природу
