 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
101
высокоэффективная служба сервиса;
хорошо поставленная складская сеть;
достаточный уровень товарных запасов;
уровень цен, по которым оказываются услуги.
Планировка закупок состоит из следующих этапов:
• сбор информации;
• анализ потребности и возможностей (поставщика и покупателя);
• выбор стратегии закупки (форм товароснабжения);
• определение метода закупок;
• оперативные решения, связанные с процессом товаропро-движения;
• контроль;
• анализ хода выполнения плана;
• корректировка плана.
Принципы закупки товаров, в магазине:
• на ранних этапах формирования ассортимента закупать и продавать лишь
ограниченное количество наименований товаров, чтобы коммерческие службы могли
сосредоточить свои усилия на повышении качества и установлении стандартов на качество
основных товаров. Только после этого можно дальше расширять ассортимент;
• установить тесное сотрудничество на всех уровнях между товароведами коммерческих
служб и технологами производства, между поставщиками и оптовыми покупателями.
Приветствовать совместную работу по формированию ассортимента, формированию
качества, разработке новых товаров.
Рациональная организация закупки означает приобретение товаров:
нужного качества;
в нужном количестве;
в нужное время;
у надежного поставщика;
по приемлемой цене.
Объем закупки (оптимальный размер заказа — ОРЗ) — ее уровень, при котором
достигается максимальное использование складских помещений, минимизируются издержки
хранения запасов.
Определение ОРЗ не имеет смысла, если время выполнения заказа весьма
продолжительно при значительном колебании спроса и нестабильных ценах. Во всех других
случаях определение ОРЗ приведет к уменьшению издержек хранения запасов без потери
качества обслуживания.
где V— годовой объем товарооборота;
Р — стоимость подачи одного заказа;
С
— стоимость единицы продукции;
S
— издержки хранения единицы продукции на складе.
Рассчитаем ОРЗ для торговой фирмы. Из книг (журналов) учета заказов определяем, что
ежегодно фирма закупает 1000 ед. продукции (V) по 5 усл. ед. каждая (Q. На
делопроизводство, телефонные переговоры, содержание персонала в пересчете на один заказ
(Р) потребуется 20 усл. ед. Хранение одной единицы продукции (S) обойдется в 0,5 усл. ед.
Таким образом:
Оптимальным, следовательно, будет заказ, составляющий 126 изделий, а поскольку в
год требуется 1000 таких изделий, то в течение года потребуется сделать:
1000 : 126 = 8 таких заказов.
Методы закупки товаров
