 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
112
Технологический процесс складской переработки товаров — это совокупность
последовательно выполняемых операций, связанных с подготовкой к приемке и приемкой
товаров, размещением их на хранение, организацией хранения, подготовка к отпуску и
отпуск товаров.
Содержание и объем складского технологического процесса зависят от вида склада,
физико-химических свойств товаров, хранящихся на нем, объема грузооборота и других
факторов.
Организация технологических процессов оказывает влияние на общую
продолжительность продвижения товаров от пунктов производства к товарополучателям. В
свою очередь скорость технологического складского процесса зависит от функций,
выполняемых складом, условий поставки и степени механизации складских операций.
Рациональная организация технологического процесса предполагает:
последовательное и планомерное выполнение складских операций, способствующих
ритмичной и эффективной организации труда складских работников, наиболее полному ис-
пользованию оборудования и складских помещений;
оптимальное использование емкости и оборудования складов;
обеспечение сохранности потребительских свойств товаров при их обработке и
хранении;
повышение механизации и автоматизации складских операций;
снижение общего уровня складских расходов на основе использования прогрессивных
методов работы (рис. 18.1).
Рис. 18.1. Принципиальная схема технологического процесса на складе
На небольших складах операции технологического процесса могут осуществляться
одной группой работников.
На крупных складах операции по приему, хранению и отгрузке товаров выполняют
соответствующие функциональные подразделения.
Поступление и приемка товаров на склад
