 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
новой для себя науки, да еще набирается наглости выносить на суд публики собственные
теории. Ну что же, если ученым нет дела до проблем бодибилдинга, то приходится
полагаться на собственные силы, в конце концов «спасение утопающих – дело рук самих
утопающих». И так, если вы готовы, то вперед!
Часть 1. Что вы должны знать о строении и принципе работы
мышц.
Различают три типа мышечной ткани: скелетная , гладкая и сердечная . Функция
сердечной ткани понятна из названия, и ее роль, я думаю, объяснять не надо. О
существовании гладких мышц мы зачастую даже не догадываемся, так как это мышцы
внутренних органов, и мы лишены возможности напрямую управлять ими, впрочем, как и
сердечной мышцей. Между тем, именно гладкие мышцы сокращают стенки сосудов,
производят сокращение кишечника, способствуя перемещению пищи, и выполняют
множество других жизненно важных функций. Задача скелетных мышц – перемещение
частей скелета относительно друг друга (отсюда и название). Именно эти мышцы мы с таким
упорством пытаемся нарастить на своем теле, и именно их строение и свойства мы будем
рассматривать в дальнейшем.
Заглянем в клетку.
Как известно, все ткани организма имеют клеточную структуру, не представляют
исключение и мышцы. Поэтому мне придется провести краткий экскурс в цитологию – науку
о клетке, и напомнить читателям о роли и свойствах основных структур клетки.
В грубом приближении клетка состоит из двух важнейших, взаимосвязанных между
собой частей – цитоплазмы и ядра .
Ядро – содержит в себе молекулы ДНК , в которых заключена вся наследственная
информация. ДНК – полимер, закрученный в виде двойной спирали, каждая спираль
которого составлена из огромного количества четырех видов мономеров, называемых
нуклеотидами. Последовательность нуклеотидов в цепочке кодирует все белки организма.
Ядро ответственно за размножение клетки –
деление . Деление клетки начинается с
разделения молекулы ДНК на две спирали, каждая из которых способна достроить парную
из набора свободных нуклеотидов и вновь превратится в молекулу ДНК. Таким образом,
количество ДНК в ядре удваивается, далее ядро делится на две части, а за ним и вся клетка.
Цитоплазма – это все, что в клетке окружает ядро. Она состоит из цитозоли
(клеточной жидкости), в которую включены различные органеллы, такие как митохондрии,
лизосомы, рибосомы и прочие.
Митохондрии – это энергетические станции клетки, в них с помощью различных
ферментов происходит окисление углеводов и жирных кислот. Энергия, выделяющаяся при
окислении веществ, идет на присоединение третьей фосфатной группы к молекуле
Аденезиндифосфата (АДФ) с образованием Аденезинтрифосфата (АТФ) – универсального
источника энергии для всех процессов, протекающих в клетке. Отсоединяя третью
фосфатную группу и вновь превращаясь в АДФ, АТФ выделяет запасенную ранее энергию.
Ферменты или Энзимы – вещества белковой природы в сотни и тысячи раз
увеличивающие скорость протекания химических реакций. Практически все жизненно
важные химические процессы в организме происходят только в присутствии специфических
ферментов.
Лизосомы – округлые пузырьки, содержащие около 50 ферментов. Лизосомные
ферменты расщепляют поглощенный клеткой материал и собственные внутренние
структуры клетки (автолизис). Лизосомы, сливаясь в фагосомы, способны переваривать
целые органеллы, подлежащие дезинтеграции.
Рибосомы – органеллы, на которых происходит сборка белковой молекулы.
